在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
人们对烧烤美味的钟爱是溶入到每一个细胞中的。在远古时代，我们的祖先还不会使用火种的时候，每一次雷电带来的森林大火后那阵阵...
2022-01-14
成都是一座山城，也是一座炉子。成都人的一天通常从一碗热辣辣的川味面食逐渐。川味面食和北方地区的面食不一样，川味面食重视辅...
2022-01-13
串串香是四川地区的地道街头草根创业特色美食，其一同的消费方式和象征性的香辣川香流行全国各地，伴随着七八年的进行，也是进入...
2022-01-12
火锅植根于民间，属于八大菜系中的川菜，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料...
2022-01-11
川味火锅学习培训差别于传统式火锅关键是在油的运用上，传统式火锅主要是牛油火锅，而川味火锅则是菜油火锅，应用的多名食用油也...
2022-01-11
面食是大家日常生活很普遍的一种食材，面食对人的身体健康是十分有幫助的，时下的顾客对特色美食的要求全是营养健康更关键。面食...
2022-01-10
火锅，旧称"古董羹"，因食材资金投入开水时传出的"咕咚"声而而出名，它是中国独创性的特色美食，有悠久的历史。据考证，汉朝时有...
2022-01-09
烤鱼，不仅美味可口并且营养成分，其蛋白质含量为生猪肉的二倍，且是优质蛋白，身体消化率高。鱼中含有丰富多彩的尼克酸、核黄素...
2022-01-07
面食是生活朋友们最常见而且离不开的一种，市场需求非常大，学习面食技术那么这么大的商机您发现了没有，面食行业，一直是投资的...
2022-01-06
川味火锅以麻辣酱香着称，但不太喜欢吃辣椒的人也是有得挑选，那便是鸳鸯戏水火锅。鸳鸯锅由于其味儿的正宗，香而不辣，不油腻感...
2022-01-06
都知道北方人爱吃面食，人们更是把面食的可能性开发到了极致。形状上，可所以面条、面饼、面片、馒头，烹饪办法上，可所以蒸、煮...
2022-01-05
麻辣鸭脖--挑战你的味蕾，口味是市场中公认的上上品，本技术适合建厂、开店或小吃店饭店增项。其采用湘粤秘方和传统工艺，配以30...
2022-01-04
焦香新鲜的烤鱼，重燃这个冬天的温暖，咕噜咕噜冒泡的酱汁，日子也如欢娱般欢欣。一口巫山烤鱼，如同带你游走在川蜀的街道上，和...
2022-01-04
做为一种特色美食，火锅已变成四川和重庆两个地方的意味着特色美食。川味火锅食用方法工作经验该是先荤后素，烫食时料汁一定要开...
2022-01-02
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火...
2022-01-01
火锅店以香辣为主导，原材料及其生产工艺流程都非常地讲究，仅是一火锅锅底底上菜，没加一切食物就足够使你感觉火锅底料十足了。...
2021-12-31
唐宋元阶段，是饮食搭配发展趋势的高峰期环节，伴随着种麦总面积的增加和南方地区粮种重茬制的营销推广，面食变成南北人民同用的...
2021-12-30
浓醇的牛羊肉、劲道的鲜面条和咸香的汤面，一碗牛肉面无论味儿或是身体都强过!炖一大铁锅牛羊肉，可以吃好多次，用骨头汤石锅拌饭...
2021-12-29
烤鱼肉的传说有很多版本，如非洲烤鱼等，代表着只有一种烤鱼的文化巫山烤鱼，其独特之处在于把腌、烤、炖这三种烹调方法有机结合...
2021-12-28
在我国的餐饮企业反展的十分快速，超过了很多人的想像，这一观点也是有具体信息来支持的，而在其中发展趋势的具备象征性的便是火...
2021-12-27
火锅店来源于重庆，是一个周期性差别较小的餐饮业品类。因而许多对餐饮企业有兴趣的朋友们都想要开个一家火锅加盟店。而火锅店分...
2021-12-27
红烧牛肉面乃是嗜肉面食一族的大爱，能够说是欲罢不能，面食煮好后，浇上一大勺牛肉原汤汗和软糯的牛肉，放上一点香菜，那浓郁的...
2021-12-26
广东人用澄粉做出了虾饺;上海人嫌水饺皮没滋味，用油煎出了锅贴;扬州人在蟹黄汤包的基础上推出了蟹黄蒸饺;四川人在水饺汤里加了辣...
2021-12-24
人们简直是把洋芋吃出了花， 洋芋是山里人的首要粮食，而锅巴洋芋仅仅其多种做法、吃法之中的一种，洋芋通过油煎滋味。其间以茶树...
2021-12-23
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在繁华的都市中，美食总是有着不可抗拒的魅力。成都，这座享有“天府之国”美誉的城市，不仅有着丰富的历史文化底蕴，... [详细内容]
在美食之都成都，烤肉作为一道具有浓厚地方特色的佳肴，深受食客们的喜爱。今天，我们就来探讨一下如何通过成都特色烤... [详细内容]
在美食江湖中，成都酸菜鱼以其独特的酸辣口感和鲜美的鱼肉赢得了广大食客的喜爱。想要在家也能做出地道的成都酸菜鱼... [详细内容]
近年来，一道源自重庆万州的经典川菜——麻辣烤鱼，以其独特的魅力风靡大江南北。它集烧烤的焦香、火锅的沸腾与川菜的... [详细内容]
近年来，随着餐饮市场的细分和消费者对健康饮食的追求，清油冒菜以其“清爽不腻、麻辣鲜香、健康不上火”的特点，迅速... [详细内容]
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